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もち麦イラスト

大麦の歴史/麦の種類/栄養/βグルカン/ジム/描き方
イラレマンガ「もちもちのいやし」フルカラー

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初版:2019.9.3 6:22


もち麦
もち麦アイコン目次
今日の項目No.
ジムへ行く人まずはもち麦を知ろう!1
もち麦もち麦の詳細2
エリンギβグルカンとは3
もち麦大麦の歴史
麦の種類
4
もち麦の栄養もち麦の栄養5
サウナもち麦がおいしくなるジム3
日々新しくなっていく今日のいい言葉6
30分イラレッスン もち麦30分イラレッスン Vol.337
もち麦アイコンダウンロードダウンロード8
イラレマンガ もちもちのいやしイラレマンガ
「もちもちのいやし」
9
エリンギイラレマンガ関連リンク
もち麦関連リンク
10

まずはもち麦を知ろう

ジムは、お金もかかるし、続けるのもしんどい。
なぜ、お金を払ってまでジムなんて行くのかな?」

ジムへ行く人

そんな疑問を持つ人は、多いだろう。
確かに、ジムは運動しないといけないのに、
こちらがお金を払わないといけない。

エレベーターより階段

例えば、エレベーターを使わず、階段に変えたら
それがエクササイズ(肉体的な運動)にもなるし
毎日の通勤を車から歩きに変えてみれば、
それも立派なエクササイズだ。
どちらも無料で済む。

しかし、なぜジムなんてお金を払ってまで通うのか?

集中力

筆者(ひっしゃ)の場合、結論(けつろん)から言うと
集中力(しゅうちゅうりょく)のためである。

部位に特化した機器を使って
効果的に体を鍛え
工夫を重ねて楽しく汗を流して
お風呂でスッキリした後に、机へ向かうと、
どれだけ頭が疲れていようと、頭がリセットされて
物凄い集中力(しゅうちゅうりょく)を生み出してくれる。

トレーニングマシーン、ジャグジー、サウナ
お風呂、プール、ロッカー、飲料水など
あれだけの設備を整え、掃除したり修理したりの
手間は、一体どれくらいかかるだろう?
恐らく個人では、難しい。

例えば、月会費が¥15,000だとすれば
25日通えば1日¥600だ。
何回でも自由に利用できるので
1日2回利用すれば1回¥300。
1回¥300で、身体を鍛え、
スッキリして、脳をリセット
即ち「集中力(しゅうちゅうりょく)」を買う。

もち麦ごはん

そんなジムの3時間前に食べているのがもち麦だ。
もち麦のぷちぷちした食感が
新米のような新鮮さを感じさせて
美味しくご飯が食べられる。

今回は、そのもち麦に関することをまとめていく。

もち麦の詳細

もち麦

もち麦は大麦の一種だ。

その名の通りモチモチした大麦で、
もち性遺伝子というのを持った、もち性大麦だ。

このモチモチはデンプンの構成に理由がある。

大麦のデンプンは2種類の成分で構成されている。
アミロースとアミロペクチンだ。

もち麦はこの2種類の内、
アミロペクチンしか含まない。
またはアミロースがほんの数%しか含まれていない。

アミロペクチンはアミロースより構造が複雑で、
劣化しにくくねばりが強いのが特徴だ。

噛むとモッチモッチとした歯ごたえで、
その噛み心地がクセになってくる。

そしてもう1つの特徴として、
もち麦は大麦の中でも、
β-グルカンという水溶性食物繊維を、
特に多く含んでいる。

βグルカンとは

もち麦

β-グルカンは水に溶けると、
その水分をゼリー状に固めてしまう。

そしてこのゼリーに食べ物を包んで、
腸の方へと降りていくのだ。

包まれた食べ物に含まれた糖質は、
ゼリーにブロックされるため
体に吸収されにくくなる。

結果として血糖値が上がりにくくなり、
体が脂肪を蓄えるのを抑えられる、というわけだ。

それに腸内の免疫細胞を活性化させる力もあって、
アレルギー症状を緩和してくれたりもする。

このβ-グルカンは大麦の他に、
キノコの食物繊維にも多く含まれている。

エリンギ舞茸

大麦の歴史

もち麦

大麦は、世界最古の穀物と言われていて、
栽培が始まったのは
世界に農耕文化が生まれた時と同時とされている。

今からなんと2万3000年も前という説もあるが、
あまりに古い歴史なので定かではない。

しかし、イスラエルのガリラヤ湖周辺で、
2万3000年前の地層から、
大麦を栽培していた痕跡っぽいものが発見されたのだ。

この頃はまだ氷河期が終わっていない時期だ。
そんな過酷な環境の中で、
生きるために農耕を始めた人類。
そしてたくましく育った大麦。

想像すると、なんだかロマンを感じる。

そして大麦は今でも秋の終わりに植えられて、
寒さに耐えて根を張り巡らせ、
春になると穂に麦を実らせる。
寒さに強いという特徴は健在だ。

日本では農耕が始まった弥生時代に、
いち早く中国大陸から伝わってきたという。

その当時~昭和の戦中戦後にいたるまで、
お米よりも早く育つ上に丈夫で手間いらずなため、
お米は高級品。麦飯は貧乏飯という、
なんとなく不名誉な印象を持たれ続けていた。

とはいえ安くて育てやすいだなんて、
たいへんありがたい特徴である。

さらに体にとても良いということで、
大麦は飽食の時代となった2000年代には
どんどん認められ、多くの商品も展開されている。

麦の種類

名前 主な使われ方
大麦 二条大麦(にじょうおおむぎ) 皮麦(かわむぎ) ビール
六条大麦(ろくじょうおおむぎ) 皮麦(かわむぎ) 麦茶
裸麦(はだかむぎ) 粳性(うるちせい) 味噌
糯性(もちせい) ごはん
小麦 うどん、パン
ライ麦 ウォッカ、黒パン
燕麦(えんばく) オートミール

オートミールとは、牛乳と砂糖などであじつけしたもの。

もち麦の栄養素

もち麦の栄養

栄養素(えいようそ) イメージ 説明
食物繊維(しょくもつせんい) 食物繊維 おつうじの(りょう)をふやしてくれる。
炭水化物(たんすいかぶつ) 炭水化物 ブドウ(とう)からグリコーゲンになり筋肉などに移動してから体のエネルギーになる。
タンパク質 タンパク質 血液(けつえき)筋肉(きんにく)をつくってくれる三大栄養素(さんだいえいようそ)の一つ。
糖質 レシチン 脳や体のエネルギーになる。
脂肪 脂肪 エネルギーになる三大栄養素(さんだいえいようそ)の一つ。
食べ物の中にあるものは「脂質(ししつ)」と呼ぶ。
カルシウム カルシウム 骨をつくつたり、興奮(こうふん)をおさえてくれる。
マグネシウム マグネシウム 血をサラサラにする。
カリウム カリウム 膵臓(すいぞう)でナトリウムをおさえる。

もち麦がおいしくなるジム

ジムは、筋肉を鍛えるための
マシンなどがあるところ。

スポーツジム、トレーニングジムとも呼ばれる。
ジムへ行く前の食事は、
胃の中の消化が終わる
3時間前に済ませるのがおすすめだ。

ジムでつかえるもの
塩風呂
お風呂
ジャグジー
サウナ
サウナ
水風呂
プール
トレーニングマシーン
ロッカー
飲料水
体脂肪測定器
体重計
ドライヤー
マット
レッスンルーム

今日のいい言葉


心を若く保つことだ

自分自身を信じてみるだけでいい。
きっと、生きる道が見えてくる。

ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ

30分イラレッスン Vol.36


毎日30分で描いているイラスト。
今回描いたもち麦
効率良く描くための工程を
イラストレーターの中級編として紹介!

もち麦の描き方


ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
もち麦のイラストを
PC用デスクトップアイコンとして使えるようにしてみた。

MacOSとWindows用に対応!

もち麦関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(ご利用頂く際、無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
もち麦 ダウンロード

MacOSとWindows用のアイコンが入っています。

ライン

MacOSアイコンの変え方

イラレマンガ


イラレマンガ「もちもちのいやし」

もち麦 関連リンク

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