イラレブック
フード分析
カシューナッツ
ジャイアントコーン
アーモンド
ピスタチオ
マカデミアナッツ
ピーナッツのレスベラトロール
クルミ
そら豆
胡麻
ひまわりの種
レンズ豆
更新： メニューバー追加
↓知りたい内容へ今すぐジャンプ！
※上から順に読むのがおすすめだけど、ここから好きな情報にショートカットできるよ。
静かに引きこもっていたいのだけど、まだしばらく騒がしそうね。
はい。2022年はバレンタインチョコレートにもピスタチオブームが広がっています。
なお女王が見ているテレビに映っているのはカシュー。人気お笑いトリオ・ナッチーズのメンバーである。 ※カシューについて知りたい方は「カシューナッツ」の記事へ！
きっかけはなんだったの？
ブーム拡大には女王さまの美しい色が大いに関係しております。
ふーん。悪い気はしないからあとで詳しく聞かせて。
ほのかな塩味であと引く美味しさですよね。
でもドラマを見ながらついつい食べ過ぎちゃうの。心配だわ。
まずはピスタチオとは何か、から見てまいりましょう。
そうね、基本は大事だわ。
目次 ↑タイトルへ項目をクリック（タップ）すると好きな項目にとべるよ！ | |
|---|---|
 | ピスタチオとは |
 | ピスタチオの生産地 |
 | ピスタチオの木 |
 | ピスタチオの花 |
 | ピスタチオの歴史 |
 | ピスタチオの栄養 |
| 食べ過ぎ注意 |
 | 色の効果 |
 | ピスタチオの食べ方 |
 | ピスタチオブーム |
 | ピスタチオアイス |
 | ピスタチオのお酒 |
 | ピスタチオクリーム |
 | ピスタチオ豆腐 |
 | ピスタチオスイーツ専門店 |
 | 今日のいい言葉 |
 | 4コマ漫画 |
 | まちがい探し |
ピスタチオとは
ピスタチオだ。しかし面倒な殻付きにも関わらず、
ピスタチオは除外されることなく
ミックスナッツの中によく混じっているし、
単独でも全国で販売されている。
ナッツって木の実よね。
はい。ピスタチオの木になる実で、その種の中身を食べております。
他にも
マカロンもいい。
置いてあったら必ず買いたい味の1つだ。↑目次へ戻る
ピスタチオの生産地
ピスタチオの木みたいになる。
ピスタチオは湿気が嫌いなので
日本では育てにくいのだ。
イタリアのシチリア島で育つピスタチオなどは
溶岩の上で、火山灰を養分にして育つというから
本当に湿気を受け付けないのだろう。
そんなわけで日本で手に入るピスタチオは
100％輸入されたものである。
なお、殻はローストされる前から割れている。
花が咲き、緑の実が赤くなり、
そして外皮（果実部分）が柔らかくなり、
殻がほんの少し開いてくる。
そうすると食べ頃なので収穫される。
現地ではローストされることなく、
生のまま食べられたりもするそうだ。
生のピスタチオ、ぜひ食べてみたい。
ちょっと現地へ飛んで、生ピスタチオを買ってきてちょうだい。
実は日本でも販売してございます。そしてこちらに…
あら、気が利くわね。
へえ、生だと殻が付いていなくて緑が濃いのね。水分があってフレッシュだわ。
ペーストにしてパスタやお菓子の材料にもなるんです。
ピスタチオの木
「うるし」って漆塗りのうるしの事？
はい。日本の漆器で有名な、あのうるしです。
うるしって、あの肌がかぶれるヤツでしょ？心配だわ。
かぶれるの？
しかし熱処理されることでウルシオールは破壊されるので、既に炒られているピスタチオでかぶれることはないから安心しよう。
なら安心ね。
逆に生のピスタチオや樹木に触れる時はご注意ください
関連記事
↑目次へ戻る
ピスタチオの花
だが同じウルシ科のマンゴーも肉厚な花弁が密集しているので、まあ似た者同士と言えるだろう。
ピスタチオは全てにおいて花より実が本体って事ね。
さすがナッツの女王というわけでございますね。
聖書に登場するピスタチオについて、もっと詳しく知りたいわ。
ピスタチオの歴史
クルミや
マカデミアナッツをはじめとして
人類登場前から存在していたほど
歴史が古いものも多い。
ピスタチオの美しさは旧約聖書の時代から称えられております。
宝石と言われるのは悪い気はしないわ。
ピスタチオはトルコで
アンテプの
ピーナッツ
と呼ばれて親しまれている。アンテプはガーズィアンテップの旧名だ。 そこからヨーロッパに渡り、 全国へと広まっていったのだ。
シバ王国のあった場所は諸説ありますが、現在のサウジアラビア周辺だったと言われています。
地中海に近いわね。聖書で取り上げられたのにも納得したわ。
アメリカではカリフォルニアを中心に 盛んに栽培されるようになり、 今ではイランとトップ争いをしている。 ちなみに日本に輸入されるのは イラン産よりアメリカ産が多い。
ピスタチオの苗は日本でも販売されておりますが、商用の国産ピスタチオは2021年11月現在ございません。
ふーん。日本では大量生産は難しいのね。
ピスタチオの栄養
オリーブオイルと同じくオレイン酸が多い。ピスタチオはナッツとして食べるだけでなく
オイルとしても優秀なのだ。
100gで615kcalですって！？高カロリーじゃない！
とはいえ1粒は0.5g、およそ3kcalですから。
10粒で30kcalって考えると、まあ悪くはないわね。
ピスタチオの栄養一覧
| 名前 | イメージ | 効果 |
|---|---|---|
| タンパク質 |  |
血液や筋肉の材料になる。 |
| ナイアシン |  |
皮膚や粘膜を健康に保つ。 |
| カルシウム |  |
骨や歯の材料になる。 |
| マグネシウム |  |
血をサラサラにする。 |
| カリウム |  |
余分な塩分を体外に出す。 |
| リン |  |
骨や歯の材料になる。 筋肉や脳の栄養になる。 |
| 鉄分 |  |
血の材料になり、酸素を体中に運ぶ。 |
| 亜鉛 |  |
新陳代謝を高める。 |
| 銅 |  |
貧血などから守ってくれる。 |
| オレイン酸 |  |
抗酸化作用が強い。 |
| リノール酸 |  |
血中のコレステロール値を下げる。 |
| 食物繊維 |  |
便秘の改善に役立つ。 |
リノール酸の摂り過ぎが良くないのね。どれくらいなら良いの？
では、食べ過ぎの注意点と1日の目安を詳しく説明させていただきます。
食べ過ぎ注意
高カリウム血症とは
怖いわね。肌荒れも病気もイヤだわ。
ピスタチオに限らず、どんなに素晴らしい食べ物でも食べ過ぎは毒です。
1日にどれくらい食べても良いの？
カロリー的にもおやつとして適当な量だ。というか、50粒も殻をむいてもりもりと毎日食べ続ける人はあまりいないのではないだろうか。1回に食べる量はせいぜい20～30粒くらいかと思う。…というわけで実は、ピスタチオの食べ過ぎはあまり気にしなくても良いのだ。
そうね。私も1日に50粒は食べないし、毎日は食べないわ。
はい。一般的にはピスタチオの食べ過ぎはあまり起こらないんです。
安心したわ。ねえ、次はピスタチオカラーについて教えてちょうだい。
色の効果
ミントグリーンより落ち着いていて、 モスグリーンよりも明るい。 こういう優しいグリーンは、 春や初夏によく似合う色彩である。 だけどもちろん他の季節にだって悪くない。 やさしいグリーンは平和と生命力の象徴。 着る人の心も包み込んで癒してくれる。 洋服以外にストールやひざ掛けなど
ピスタチオグリーンのアイテムを持っておいて、
調子が悪いときは
お腹にかけると良いかもしれない。
ピスタチオグリーンは春が似合いそうな落ち着きあるグリーンです。
目に優しいわね。カーテンに使いたいわ。用意して。
かしこまりました。
でもこの色を見てたらお腹が空いてきたわ。先におやつを持ってきて。
ではせっかくですので、ピスタチオのパウンドケーキをお持ちします。
食べ方
さっきは生ピスタチオをパスタに使うって言ってたけど、色々な食べ方があるのね。
はい。甘くなり過ぎないさわやかな風味が付くので、ピスタチオブームも起こりました。
ピスタチオブーム
背景にあると考えられているのは、 2017年に流行語大賞を獲った 「映え」ブームだ。 そう言われている。 特にインスタグラムへの投稿を中心に、 いかに見栄えのする、おしゃれな写真を撮れるか、 色も形も可愛いモチーフを発見できるか、 それを競うような行動が加速した時があった。 その中でトレンドの1つになったのが ピスタチオグリーンの色彩だ。 地味すぎず、派手すぎず、落ち着いていて、 心を穏やかにするアースカラー。 おまけに美容にも健康にもよいナッツであり、 スイーツの材料にもお酒のおつまみにも最適。 色、栄養、利便性の3つの方向が全て、 現代の人間の欲望を叶えていたのである。
・おしゃれに見えて、写真映えする色
・抗酸化作用や代謝促進でキレイになれる栄養
・スイーツにもサラダにもおつまみにも使える利便性
隙のない完璧な3大要素だ。
たしかにピスタチオカラーのスイーツはおしゃれだわ。
オトナっぽくて可愛く、甘味が苦手な方でも食べやすいスイーツが多いですね。
ピスタチオのアイス
2021年の夏はピスタチオ味のアイスが 複数の会社から発売されているのである。 中でもコンビニで手に入る、 大手3社のピスタチオアイスを紹介したい。
赤城乳業、ロッテ、森永だ。
さあ食べ比べの開始よ。
全て1口ずつお持ちいたします。
3社ピスタチオアイス徹底比較
| 商品名 | 会社名 | 値段 | カロリー | ピスタチオ感 | 甘さ |
|---|---|---|---|---|---|
| ピスタチオマカロンアイス | 赤城乳業株式会社 | 235円 | 157kcal | ほんのり | さっぱり |
| 贅沢チョコレートバー濃厚ピスタチオ | 株式会社ロッテ | 215円 | 230kcal | ほんのり | 甘々 |
| ピノピスタチオ | 森永乳業株式会社 | 194円 | 32kcal×6個 | そこそこ | 甘め |
①ピスタチオマカロンアイス
マカロン生地にピスタチオ味のアイスが 厚めにサンドされた形状をしている。 マカロン生地は甘めな味に作られているが、 中身のアイスがかなりさっぱりした味付けで、 3つの中では一番さわやかな風味をしている。 おそらくチョコレート風味がないためだと思われる。 ピスタチオのナッツ味は薄めだが、 ピスタチオから思い浮かぶさわやかさは抜群だ。
マカロンがサクっとしてるのにしっとりで美味しいわ。
②贅沢チョコレートバー濃厚ピスタチオ
ピスタチオグリーンのホワイトチョコで、 ピスタチオアイスをコーティングしているのだが、 このホワイトチョココーティングがこってりなのだ。 とにかく濃厚などっしりアイスが食べたい！ そんな願いを叶える1本である。 ピスタチオ感を感じたい場合は、 歯で回りのチョココーティングが パキっとかじってから、 中身のアイス部分を舌に乗せてみよう。
うーん濃厚ね。このこってり感は悪くないわ。
③ピノピスタチオ
ミルクチョココーティングの中に、 ピスタチオ味のシュガーチップをちりばめ、 シャリシャリした触感を生み出している。 ミルクチョココーティングの中は、 もちろんピスタチオ味のアイスクリームである。 ピスタチオ感は3つの中でトップ。 しかしその風味をしっかり感じたい場合は、 口の中でピノの底のミルクチョコレートをはがし、 中身のピスタチオアイスの部分を 舌に触れさせるのが良い。 そうでないとミルクチョコレートの甘さに、 中のさっぱりしたピスタチオ味が< 負けてしまうのだ。
チョコの味が濃いわね。でもピノはやっぱり美味しいわ。
この3種類以降もたくさんのピスタチオ味のアイスが登場してきました。
そして、ピノのピスタチオ味は現在はもうコンビニに置いてございません。
コンビニって商品の入れ替わりが激しいものね。残念だわ。
できればずっと食べられる美味しいピスタチオアイスが欲しいわね。
…女王様。実は、禁断のオトナ向けアイスがございます。
番外編・オトナのピスタチオアイス
もっと濃厚なピスタチオ感が欲しい！そんなオトナのための 20歳以上限定アイス…。
それは「ピスタチオのお酒」 の項目でも紹介する、 ピスタチオリキュールの バニラアイスがけだ。 バニラアイスのみならず、 先に紹介した3つのアイスは、 いずれもピスタチオリキュールをかけると パワーアップする。 マリエンホーフ ピスタチオ・リケールは、 とろっとクリーミーで香料無添加、 人工着色料無添加。 自然ながらも濃厚な ピスタチオ風味が楽しめるのだ。 ピノにかけてもマカロンにかけても、 ピスタチオバーを浸して食べても美味しい。 さらにはかき氷にかけても絶品！ 暑い夏を迎える前に1本確保しておくと 重宝するだろう。
美味しーい❤ もっと早くコレをお出しなさいよ。
二十歳以上限定の、ピスタチオリキュールがけバニラです。
ピスタチオリキュールって？詳しく教えて。
かしこまりました。
ピスタチオのお酒
飲むシーンが限定されるために 今はそれほど需要がないのかもしれない。 とはいえ
ピスタチオスイーツは
どんどん増えており、
専門店も登場し始め、ピスタチオ人気は急上昇中だ。
日本国内もどんどん国際化が進んでいるし、
これからは色々なピスタチオリキュールが
日本で買えるようになるのではと期待しつつ…。
ひとまず日本でも手に入れやすいモノを中心に
ピスタチオリキュールをいくつか紹介したい。
マリエンホーフ ピスタチオ・リケール
Marienhof Pistazien Likor。香料無添加だが天然の着色料は使われている。 スモーキーなピスタチオグリーンが美しい。
ピスタチオの香りは
アーモンドに似ているので、
アマレットという
アプリコットのお酒に香りが近い。
（アーモンドとアプリコットは同じバラ科なのだ）
食後のスイーツとしてストレートで楽しみたい。
バニラアイスにかけて大人のデザートにしても
はずれない美味しさだ。
割と品薄ではあるが日本でも購入可能だ。
2021年3月現在、武蔵屋というオンラインショップで扱われている。他のお店では現在のきなみ品切れ中だったため、 もしかしたら在庫限りの可能性もある。 欲しい場合は迷わず注文するのが良いかもしれない。 とはいえ再入荷があるかもしれないし、 新たに扱い始めるお店も出るかもなので、 お気に入りのショップがある場合はチェックしておこう。 または意外と近所のリカーショップに置かれている場合もあるし、 自分で探してみるのも楽しい気もする。
ピスタチオリキュールって日本ではけっこうレアなのね。
はい。普通にピスタチオリキュールで検索しても見つかりづらいですし、取扱店舗も少ないのです。
 | アプリコットの杏仁豆腐やりんごとの秘密!ドライフルーツ栄養とお酒 apricot |
|---|
ディスティレリアボッテガ ピスタチオリキュール
Distilleria Bottega Crema di Pistacchi di Siciliaピスタチオを使用したグラッパベースのお酒で、
原料は、水、アルコール、砂糖、ブドウ糖シロップ、
ピスタチオ、グラッパ、フレーバー（香料）、亜硫酸塩。ピスタチオはペーストにして使われている。
また、亜硫酸塩とはワインに一般的に使われる酸化防止剤だ。
アルコール度数は15度。
日本には現在輸入されてきていないようだが、
個人的に仕入れていて飲ませてくれるバーは
探せばあると思われる。
しかし！
このリキュールを使った
ブルーチーズは
日本でも現在発売されている。
しかも砕いたピスタチオが
たっぷり乗ったブルーチーズだ。
アルコールが使われているため20歳未満は食べられないが、
見た目もおしゃれで絶対にお酒が進むチーズである。
ブルーチーズ好きもピスタチオ好きも注目したい。
こちらはピスタチオリキュール使用のチーズです。
周りにもピスタチオがいっぱいね。おしゃれだわ。
スイーツ以外のピスタチオ食品も新鮮だわ。他にはないの？
ございます。まずはこちらから…
 | ブルーチーズはまずい？レシピでバーガーやケーキ!カビと栄養食べ方 bluecheese |
|---|---|
 | カマンベールチーズのカロリーや栄養は？おつまみに食べ方焼くと美味 camembertcheese |
 | モッツァレラチーズ 栄養カロリー人気レシピに作り方アレンジまで mozzarella |
 | ウォッシュチーズ エポワスの臭いは？栄養に食べ方レシピ作り方燒く washcheese |
カペレッティ ピスタチオリキュール
Cappelletti Pistacchio Liquoreピスタチオを浸け込み、
ピスタチオの風味を移したお酒だ。ピスタチオを浸け込むだけだと透明なままなので、
着色料を入れてピスタチオグリーンを付けている。
さらに味を調えるために砂糖が入っていて、
アルコール度数は19度。
「甜菜」はてんさいと読む。
てんさい糖と呼ばれる砂糖の原料になる野菜だ。
糖分が多いためアルコール発酵がさせやすく、
おまけにクセがないため味や香りが付けやすい。
細長く小さめのグラスにストレートで注いで、
ピスタチオの香りを楽しみながら少量ずつ飲んだり、
ソーダやジンと一緒にカクテルにしても美味しい。
既に輸入元で品切れになっており、
2021年現在は手に入りにくいお酒になっている。
未来に期待したい。 | 炭酸水 効果や良い理由!おすすめ炭酸水や一覧に飲み方と歴史も carbonatedwater |
|---|---|
 | ペットボトル 効果ウィルキンソンタンサンエクストラつまり食物繊維 petbottle |
 | ジン ハーブから象の糞まで!?多様なお酒。飲み方やおススメ jin |
ピスタチオクリーム
市販の
ピスタチオクリームだと
DEAN & DELUCA（デイーンアンドデルーカ）や
成城石井のピスタチオスプレッドが有名だ。
濃厚だけど甘すぎずサッパリしていて、
たっぷり塗ってもしつこくない。
DEAN & DELUCAは粒が残っているタイプで、
成城石井は完全なるペーストタイプだ。
好みに合わせて選ぼう。
なるほど、パンに塗るのね。やっぱり色がおしゃれよね。
食卓が明るくなりますね。
ピスタチオ豆腐
ピーナッツも枝豆もひよこ豆も…
豆であれば豆腐ができるので
もちろんピスタチオでも豆腐ができる。実は2016年にフランスのパリにオープンした 豆腐アトリエカフェ「TOFUYA PARIS」では、
ピスタチオ豆腐が大人気だという。
それに東京の銀座にある料亭や、
京都の老舗精進料理のお店でも、
ピスタチオ豆腐が出されることがあるそうだ。
豆腐や和食がより広く世界へ羽ばたくためにも、
ピスタチオは一役買っているのである。
へえ。豆腐の世界進出をピスタチオが助けてるなんて面白いわ。
和と洋の架け橋となっておりますね。
 | 豆腐の人気簡単レシピに栄養や朝ごはんアレンジ!ダイエットにあんかけ tofu |
|---|---|
 | ジーマーミ豆腐の味はまずい？沖縄の人気たれで美肌に jimamytofu |
ピスタチオスイーツ専門店
このスイーツショップが建ち並ぶ一角に、 PISRA & TOKYOも初日から参入している。 実は2021年のバレンタインの時期に、 名古屋タカシマヤで開催された 「アムール・デュ・ショコラ」というイベントや、 大阪の阪急うめだ本店などに 期間限定で登場したりもしているのだが、 常設店としては東京駅が唯一である。
ピスタチオケーキ、ピスタチオバターサンド、
ピスタチオサンドクッキー、チョコ、
そしてピスタチオトリュフ…。
とにかく全てがピスタチオスイーツ。
全国のピスタチオ好き注目のお店ゆえに、
夕方には売り切れてしまう商品もあるので
目当ての商品がある人は午前中に行こう。ただ、こちらも頻繁に売り切れが出るので、 欲しいアイテムは定期的にチェックしたい。
あら。スイーツに戻ってきたのね。たくさんあって楽しそう。
最近はピスタチオショコラテリーヌという新商品も登場しております。
 | バレンタイン2021チョコ以外の人気プレゼントと渡し方!起源もvalentine |
|---|---|
 | ホワイトデーのお返しにや贈り物に迷っている人へ!マシュマロマカロン whiteday |
東京ギフトパレットはどこ？
八重洲北口という改札のすぐ傍だ。 東京駅といえばダンジョンのように入り組み、 東西南北に加えて上下にも広がり、 とんでもない数のお店が軒を連ね、 目当てのお店にたどり着けないこともしばしば。 慣れないうちはディズニーランドへ行きたくても 京葉線が遠すぎて見つからなかったり、 新幹線乗り場にも容易にたどり着けなかったり…。 人も多いしお店も多い、歩くのも大変な場所だ。 とにかく地下に降りないよう気を付けて、 案内板を見ながら八重洲北口を目指そう。
↑目次へ戻る
今日のいい言葉
賢者はすぐに許す。
時の価値を知っているから。
無駄な苦しみで時が流れていくのに、
耐えられないのである。
サミュエル・ジョンソン
たしかに許しって大事よね。怒ってると食事も美味しくないもの。
女王様のおだやかなご気性は素晴らしいですが、食欲は心配です…
ところで、今日はピスタチオはもういいわ。
……と申しますと？
ジャンクなものが食べたい気分なの。ポテチを持ってきて。
はいただいま！
やっぱりベジ恋を読むお供はポテチよね。
ポテトチップストングへつづく
関連記事
↑目次へ戻る
4コマ漫画
4コマ漫画「従者豆の妄想」
たしかに聞いたわよ。マリトッツォって。
いえ、そろそろ甘いモノも欲しくなるタイミングかと。
まだ早いわ。いまからポテチを食べるのだから。
承知いたしました。
～ポテトチップストングへつづく～
登場キャラクター紹介
| イメージ | 名前 | 紹介 |
|---|---|---|
 | ピスタチオ | 某国の女王なピスタチオ。 決して殻から出る事のない引きこもりライフを満喫中。 特技は、お菓子のカスをこぼさずに本を読むこと。恋愛小説が大好き。 |
 | メイド豆たち | ビーンズメイド協会に所属する豆たち。 とても優秀で世界各国で信頼が厚く、色々なお屋敷に派遣されている。 |
 | カシュ― | 人気お笑いトリオ・ナッチーズのメンバー。 オレさまキャラが売りのイケメン芸人として常にファンに囲まれている。 なぜか黄色パプリカに絡まれやすく、頭を抱えている。 |
マンガ関連リンク
間違い探しクイズ
２つのイラストには、ちがうところが7つある！
毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる！
昨日の4コマ漫画のイラストの間違いを探そう！
7つ全部みつけられるかな？
↑目次へ戻る
おすすめ記事
アバター ネタバレなし相関図|あらすじキャストが画像でわかる!2の感想★相関図を先に見る★ ★PDF見出しだけ先に見る★ |
【地獄楽アニメ化はいつ？】キャラ一覧とあらすじも画像でわかる★PDF見出しだけ先に見る★ |
【サイバーパンク2077 キャラメイク完全版】画像一覧でわかる|美人も簡単!おすすめレシピ |
アバター2の相関図&キャスト|ネタバレあり 画像でわかるアバター ウェイ・オブ・ウォーター★相関図を先に見る★ ★PDF見出しだけ先に見る★ ネタバレなしを見る★ |
【任天堂のファミコンソフト一覧】名作の画像をタップ!★★宮本茂プロデュース関連FCソフトだけ先に見る★★ |
つめつめ消しゴム マリオにカービィ、BT21…他にも色々！取扱店は？何個入る？種類も紹介！Nitntendo Tokyoにはピクミンやどうぶつの森のキャラ追加も！
更新日：2022年5月7日(土)
|
【ピクミン4 いつ発売？】何年ぶり？図解でわかる|最新情報|段取りとは？PIKMIN4 |
【ゴッドオブブラックフィールド | ネタバレ相関図】単行本なみの完全ガイド★★ キャラクター相関図を先に見る ★★ |
【塩風呂は危険？デメリットは】効果とやり方!スピリチュアルと浄化について
更新日：2022年4月3日(日)
|
