イラレブック

イラストレーターで描いたアイコン集

小松菜
イラストアイコン

菜の花が咲く冬野菜

更新


小松菜
小松菜アイコン目次
今日の項目No.
コースターまずは小松菜を知ろう!1
小松菜アイコン小松菜とは2
小松菜といえば3
小松菜の栄養栄養4
選び方5
食べ方6
今日のいい言葉7
実践イラレッスン 小松菜実践イラレッスン Vol.148
小松菜アイコンダウンロードmacOS/Windowsアイコン ダウンロード9
4コマ漫画 永遠のライバル 小松菜とほうれん草4コマまんが
「永遠のライバル 小松菜とほうれん草」
10
チンゲン菜4コマ関連リンク11
コースター小松菜関連リンク12

1.まずは小松菜を知ろう!


小松菜アイコン

ハウス栽培では1年中作られるものの、
小松菜は冬が旬の野菜だ。

12月に入る頃からたくさん採れ始め、
完全に暖かくなる3月終わり頃まで、
寒い期間限定で沢山採れる。

そして春になると……
菜の花が咲く。

明るくて優しい黄色の、
小さな花が丸く身を寄せ合った
ふわふわしたかわいい花だ。

一面の菜の花畑を思い浮かべると、
心の中が一気に春になる。

コースター

黄色はカラーセラピー的にも、
ポジティブな気分にしてくれる色なのだ。

2.小松菜とは


アブラナ属の野菜だ。

江戸時代に小松川村という村で
たくさん作られていたので、
この村の人たちが徳川将軍に
その自慢の野菜を献上したとき、
小松菜と名付けられたと言われている。

小松菜アイコン

とはいえ記録が曖昧なので、
確かな由来は不明という、
ちょっぴりミステリアスな野菜だ。

またはあまりに普通に食べられていて、
日常的に気づけば村の中で
小松菜と呼ばれていたとか、
そういうことかもしれない。

「誰が呼び始めたんだっけ?」
「えー。ずっと小松菜だったじゃん」

という感じだったとしても頷ける。

なお小松川村の所在地は東京都だ。

なので今も埼玉県、東京都、神奈川県、
千葉県、そして茨城県と、
関東地方が生産TOP5を独占している。

なかでも千葉県は県の花も菜の花で、
春になると菜の花
そこかしこで咲き乱れる。

千葉県で小中学生時代を過ごした人は、
おそらくみんな菜の花体操を踊った筈だ。

3.小松菜といえば


菜の花も別名アブラナと呼ぶので、
菜の花が咲く野菜だもんなと考えると
馴染むし覚えやすい。

そしてアブラ…
そう、菜種油(なたねあぶら)が採れる。

世界で使われる油の中でも、
第3位に位置する消費量を誇る油だ。

ちなみにキャノーラ油というのは
聞き覚えがある人も多くはないだろうか。

一般家庭でよく使われる、
おなじみの調理用オイル。

これも菜種油だ。

4.栄養


100gで14kcal。
1株で40g前後なので、
7kcal未満だ。

お店では200gくらいの束で
まとまって売られていることが多い。

ほうれん草

緑の葉っぱなので、
ほうれん草とよく似ている。

栄養 ほうれん草
ほうれん草の方が多い栄養
小松菜
小松菜の方が多い栄養
βカロテン

ビタミンE

ビタミンK

マグネシウム

ビタミンC

カリウム

カルシウム

鉄分



他にもいくつか差があるが、
ほうれん草と小松菜
よきライバルと言えるかもしれない。

小松菜の栄養

名前 イメージ 効果
βカロテン βカロテン 体内でビタミンAに変換される。
髪や肌、粘膜を丈夫にする。
体の免疫力を高める。
ビタミンC ビタミンC 疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。
ビタミンE ビタミンE 抗酸化作用で体を若く保つ。

ビタミンK ビタミンK 骨や血管の材料になる。

カルシウム カルシウム 骨や歯の材料になる。
マグネシウム マグネシウム 血圧を調整する。
気持ちを落ち着ける。
鉄分 鉄分 血の材料になり、
酸素を体中に運ぶ。
カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
リン リン 骨や歯の材料になる。
筋肉や脳の栄養になる。
食物繊維 食物繊維 便秘の改善に役立つ。


カルシウム、マグネシウム、リン。
骨と歯にとても良い野菜だ。

5.選び方


小松菜アイコン

・葉っぱが濃い緑色のものを選ぶ。
・葉の葉脈が細めのものを選ぶ。
・茎も緑色のものを選ぶ。
・背が高すぎるものは避ける。

ビニールに包まれて売られていると、
葉っぱの詳細は見えにくい。

そういうときは
なるべく葉っぱがしおれていなくて、
そして背の低い小松菜を選ぼう。

長い小松菜は成長しすぎていて
硬い場合があるからだ。

6.美味しい食べ方


茹でて食べよう。
炒めても美味しい。

ざくっと半分が1/3に切って、
お鍋に入れて食べると、
簡単に食べられるし美味しい。

市販の鍋スープを沸騰させて、
そこに小松菜を入れるだけ。

お手軽で栄養満点だ。

7.今日のいい言葉


自分の姿をありのまま直視する、
それは強さだ。
岡本太郎

8.実践!イラレッスン Vol.14


今回描いた小松菜
イラストを描くための実践テクニックを紹介!

小松菜


9.アイコン ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
小松菜のイラストを
PC用アイコンとして使えるようにしてみた。

MacOSとWindows用に対応!

小松菜関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(ご利用頂く際、無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

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小松菜 ダウンロード

MacOSとWindows用のアイコンが入っています。

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MacOSアイコンの変え方

4コマまんが


4コマ漫画「永遠のライバル 小松菜とほうれん草」

チンゲン菜アイコン
元気で明るい小松菜の弟分

チンゲン菜

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