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イラストレーターで描いたアイコン集

モッツァレラチーズアイコン

低カロリーなチーズ


モッツァレラ
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目次


No.項目
1モッツァレラとは
2栄養
3モッツァレラの意味
4美味しい食べ方
5今日のいい言葉
6はじめてのイラレッスン Vol.03
7macOSアイコン ダウンロード
8関連リンク

1.モッツァレラとは


白いプリっとしたチーズに、
トマトとバジル。
それにオリーブオイル2かけ。

カプレーゼだ。

瑞々(みずみず)しくて甘くて、とても美味しい。

そのカプレーゼに使われているチーズ
それがモッツァレラ

モッツァレラ

カビなどを生やさないチーズで、
牛乳をかためて、ちぎって、できあがり。

というくらいの、
熟成期間(じゅくせいきかん)がほとんどない、
フレッシュなできたてチーズだ。

水牛の乳で作られたものと、
乳牛の乳で作られたものがあり、
水牛のほうが希少(きしょう)で値段も高い。

匂いも少なく、クセも少ない。
ついでにカロリーも少ない。

2.モッツァレラの栄養


カロリーは100gで276kcal。

ブルーチーズ

ブルーチーズは349kcal、

カマンベールチーズ

カマンベールは310kcalなので、
比べると一番低カロリーだ。

含んでいる水分が多いせいかもしれない。

美味しいモッツァレラの栄養

たんぱく質
血液の中のコレステロールを減らす

カルシウム
骨や歯の材料になる

ビタミンB2
肌、粘膜を丈夫にする。

ビタミンB12
血の材料になる。

ビタミンE
抗酸化作用で体を若く保つ。

ナイアシン
肌、粘膜を丈夫にする。

亜鉛
新陳代謝を高める。
免疫力をUPさせる。

リン
骨や歯の材料になる。

他のチーズはカルシウムが1番多いが、
モッツァレラはカルシウムよりも
ビタミンB12の方が多い。

もちろんカルシウムもたっぷりだが、
とにかくビタミンB12が豊富なのだ。

貧血になりやすい人は、
積極的に食べると良さそうだ。

3.モッツァレラの意味


引きちぎる。という意味の言葉だ。

牛乳

牛乳に乳酸菌やレンネットなど、
牛乳を固める成分を入れて、
大きなかたまりにする。

それをブチっとちぎって、
小さな固まりにしていく。

そういう作り方なので、
モッツァレラと名付けられた。

ちぎられたモッツァレラは、
マシュマロみたいに丸くて真っ白で、
しかもツヤっとプリっとしている。

4.美味しい食べ方


やっぱりカプレーゼが美味しい。
トマトのリコピンや

オリーブオイル

オリーブオイルのポリフェノールが
同時に摂れるのも嬉しい。

とはいえ焼いても美味しい。
焼くともっちりぷわーーーと、よく伸びる。
好きな野菜に乗せてレンジでチンか、
オーブントースターでチンしよう。

アルミホイルに野菜を入れて、
モッツァレラを乗せてチンすれば、
洗い物もなく簡単でおいしい。

5.今日のいい言葉


美しい形は構造的に安定している。

構造は自然から学ばなければならない。

アントニ・ガウディ

6.はじめてのイラレッスン Vol.3


今回は、一旦原点に戻り
イラストレーターを初めて使う人にも
わかりやすく、もっと初歩のテクニックを紹介したい

今回描いたモッツァレラ
イラストを描く時にも使っている
初歩テクニックを紹介!

今回は、決定のしかた!

次回もお楽しみに!

ファイルの開き方


7.アイコン ダウンロード


イラストレーターで描いた
モッツァレラのイラストを
macOS用アイコンとして使えるようにしてみた。

モッツァレラ関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
Macを使っている人なら
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(ご利用頂く際、無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
モッツァレラアイコン ダウンロード

ダウンロードできます

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MacOSアイコンの変え方

モッツァレラ
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